72115 Prosciutto Crudo

Το Prosciutto Crudo είναι ένα φημισμένο ιταλικό αλλαντικό από χοιρομέρι, το οποίο ωριμάζει φυσικά με αλάτι για 9 έως 24+ μήνες, χωρίς κάπνισμα. Χαρακτηρίζεται από λεπτές, ροζέ φέτες με λευκό λίπος, αρωματική, γλυκιά και ελαφρώς αλμυρή γεύση που λιώνει στο στόμα.