72202 Prosciutto Cotto

Το Prosciutto cotto είναι ιταλικό, μαγειρεμένο χοιρινό ζαμπόν με ανοιχτό ροζ χρώμα, ήπια γεύση και τρυφερή υφή. Παρασκευάζεται από το μπούτι του χοίρου, το οποίο αλατίζεται, αρωματίζεται και μαγειρεύεται αργά στον ατμό