72908 Prosciutto Crudo San Daniele 13 M

Το Prosciutto Crudo San Daniele είναι ένα ιταλικό αλλαντικό Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (ΠΟΠ), γνωστό για την ισορροπημένη του γεύση και την απαλή υφή του. Παρασκευάζεται χρησιμοποιώντας μόνο δύο συστατικά: χοιρινό πόδι ιταλικής προέλευσης και θαλασσινό αλάτι. Η παραγωγή του γίνεται αποκλειστικά στη μικρή πόλη του San Daniele del Friuli στην βόρεια Ιταλία, εκμεταλλευόμενο το μοναδικό υγρό και δροσερό κλίμα της περιοχής, το οποίο συμβάλλει στη μοναδική του ωρίμανση.