72960 L’Umbriaco

Το Umbriaco είναι ένα εκλεκτό ιταλικό προσούτο, μαριναρισμένο σε κόκκινο κρασί Primitivo και μούστο σταφυλιών για 15 ημέρες. Xαρακτηρίζεται από έντονο άρωμα και ντελικάτη γεύση. Ωριμάζει για 18 μήνες στα 1000 μέτρα υψόμετρο στα Όρη Sibillini της Norcia.