75106 Κατσικίσιος Κορμός Γαλλίας με κρούστα

Ο κατσικίσιος κορμός Γαλλίας, γνωστός και ως Bûche de Chèvre, είναι ένα από τα πιο κλασικά και δημοφιλή γαλλικά τυριά από κατσικίσιο γάλα. Έχει χαρακτηριστικό κυλινδρικό σχήμα (κορμός), καλυμμένο με μια λεπτή, λευκή, βρώσιμη κρούστα.