75218 Taleggio

Το Taleggio είναι ιταλικό Π.Ο.Π τυρί από αγελαδινό γάλα, γνωστό για την αντίθεση ανάμεσα στην έντονη, «πλυμένη» φλούδα του που οφείλεται στην επεξεργασία με άλμη (washed rind) και την ήπια, κρεμώδη γεύση του.