75221 Burrata 1x125kg / 75227 Burrata 1x250kg

Η Burrata είναι ένα χειροποίητο, μαλακό ιταλικό τυρί από την Πούλια, με εξωτερικό περίβλημα ένα λεπτό φύλλο μοτσαρέλας ενώ το εσωτερικό της είναι γεμισμένο με stracciatella (ψιλοκομμένη μοτσαρέλα αναμεμειγμένη με κρέμα γάλακτος). Διαθέτει πλούσια, βουτυρένια γεύση.