75785 Scamorza Affumicata 300gr

Η Scamorza Affumicata είναι ένα παραδοσιακό ιταλικό αγελαδινό ημίσκληρο τυρί "pasta filata" (νηματώδες τυρόπηγμα), το οποίο μοιάζει με τη μοτσαρέλα αλλά έχει περάσει από διαδικασία ξήρανσης και καπνίσματος παραδοσιακά με ξύλο οξιάς.