93019 Jamon Bellota 100% Iberico Brida Negra M/O

Το Jamon Bellota 100% Iberico Brida Negra (μαύρη ετικέτα) είναι η ανώτατη κατηγορία ισπανικού χαμόν, προερχόμενο από 100% καθαρόαιμους ιβηρικούς χοίρους ελευθέρας βοσκής που τρέφονται με βελανίδια. Χαρακτηρίζεται από έντονη μαρμάρωση (ενδομυϊκό λίπος), ωρίμανση 36+ μηνών, βαθύ ρουμπινί χρώμα, βουτυρώδη υφή και πλούσια, καρυδάτη γεύση