ΚΙΜΑΣ ΧΟΙΡΙΝΟΣ

Ο χοιρινός κιμάς παρασκευάζεται από φρέσκο χοιρινό κρέας, συνήθως από σπάλα ή μπούτι. Ένα προϊόν με πλούσια γεύση, ζουμερή υφή και καλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη, κατάλληλο για μπιφτέκια, κεφτέδες και παραδοσιακές συνταγές.