ΚΟΝΤΡΑ ΒΟΕΙΑ ΜΑΡΙΝΑΔΑ

Η κόντρα βοείου σε μαρινάδα είναι κομμάτι από το πίσω μέρος του μοσχαριού, μαριναρισμένο με μπαχαρικά και καρυκεύματα για επιπλέον άρωμα και τρυφερότητα. Παραμένει ωμό προϊόν και είναι έτοιμο για ψήσιμο.