ΜΠΡΙΖΟΛΑ ΧΟΙΡΙΝΗ Α/Ο ΚΑΠΝΙΣΤΗ ΑΚΟΠΗ

Η χοιρινή μπριζόλα καπνιστή χωρίς κόκκαλο είναι κομμάτι το οποίο βρίσκεται ανάμεσα στα πλευρά του χοίρου, που έχει υποστεί καπνισμό για να αποκτήσει πλούσια γεύση και άρωμα. Είναι μαλακή, εύκολη στο ψήσιμο ή στο τηγάνισμα και προσφέρει έντονη, καπνιστή νοστιμιά.