ΜΠΡΙΖΟΛΑ ΧΟΙΡΙΝΗ Μ/Ο ΚΑΠΝΙΣΤΗ

Η μπριζόλα χοιρινή με κόκκαλο είναι κομμάτι το οποίο βρίσκεται ανάμεσα στα πλευρά του χοίρου και περιβάλλεται από τα πλευρικά οστά του ζώου. Ο καπνισμός προσδίδει έντονη γεύση και μεγαλύτερη διάρκεια συντήρησης, ενώ το κόκαλο χαρίζει έξτρα νοστιμιά και ζουμερό αποτέλεσμα κατά το ψήσιμο. Ιδανική για φούρνο, σχάρα ή τηγάνι, κρατώντας το άρωμα του καπνίσματος.